清蒸武昌鱼

做法 将做法保存到手机

• 1/3 鳊鱼用干淀粉，料酒，盐，胡椒粉腌制15分钟，将一些姜片，葱蒜放入鱼肚子，

• 2/3 锅中放水，放鱼在上面蒸，盖上锅盖，蒸12分钟，待鱼熟透！拿掉鱼上的葱姜蒜！

• 3/3 锅中放油，葱蒜，小米辣，青辣椒爆香后，撒上新的葱姜蒜！

作者: 雪沁2014