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鱼最好吃的做法就是清蒸，原汁原味最是鲜美，简单又方便
15分钟
家常味
中级
其他
其他
湖北菜
1/30 葱白一切二
2/30 切丝
3/30 葱叶切丝
4/30 姜切片
5/30 准备盘子
6/30 放葱白丝
7/30 放葱叶丝
8/30 放姜片
9/30 鱼洗净，切4刀
10/30 刷料酒
11/30 两面抹盐
12/30 装盘
13/30 放姜片
14/30 放葱白丝
15/30 点火
16/30 锅中倒入清水
17/30 水沸，放蒸笼
18/30 放入腌制10分钟后的鱼
19/30 中火蒸8分钟
20/30 关火，再焖两分钟
21/30 取出鱼
22/30 另起一锅，倒油
23/30 到蒸鱼豉油
24/30 煮沸就行
25/30 滗掉多余汤汁
26/30 拿走姜和葱丝
27/30 放葱叶、白丝
28/30 放入蒸鱼豉油
29/30 一道美味的清蒸武昌鱼做好了
30/30 我是普木，一起来香哈交流吧
葱切丝后最好放入清水中浸泡一会儿会更卷。一般一斤的鱼更适合清蒸，蒸7，8分钟关火焖2分钟就行
