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芋泥酥
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芋泥酥

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作者: love月儿1985
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别初级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 水油皮材料混合,面团揉出膜;油酥材料混合;水油皮,油酥皮各分成10份

    1/10 水油皮材料混合,面团揉出膜;油酥材料混合;水油皮,油酥皮各分成10份

  • 取一个水油皮包入一个油酥,依次包完10个

    2/10 取一个水油皮包入一个油酥,依次包完10个

  • 油酥包好后,收口朝下,擀平,依次做10个

    3/10 油酥包好后,收口朝下,擀平,依次做10个

  • 擀平后卷起

    4/10 擀平后卷起

  • 再次擀平

    5/10 再次擀平

  • 卷起

    6/10 卷起

  • 按扁后包入芋泥馅,如包包子样收口,收口朝下

    7/10 按扁后包入芋泥馅,如包包子样收口,收口朝下

  • 入烤盘,刷蛋黄液,撒上黑芝麻

    8/10 入烤盘,刷蛋黄液,撒上黑芝麻

  • 180℃烤15分钟出炉

    9/10 180℃烤15分钟出炉

  • 酥皮层层分明

    10/10 酥皮层层分明

  • 小贴士

    喜欢别的馅的亲可以包其他馅,做法不变

    作者: love月儿1985

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