葡式蛋挞

做法 将做法保存到手机

• 1/5 把牛奶，淡奶油，糖加热搅拌溶解后代冷却

• 2/5 把鸡蛋，蛋黄搅拌融合

• 3/5 把冷却的奶液倒入蛋液中搅拌融合

• 4/5 用消毒过的丝袜把蛋挞液过滤2次

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  5/5 把过滤好的蛋挞液倒入解冻好的蛋挞皮中，放入预热好的烤箱中，上火210℃，下火230℃，烤15分钟后上火230℃，下火190℃，待上色后即可出炉

小贴士

在烤得过程中得不停的观察他的颜色，由于烤箱内部的温度有差异，在中途的时候得转个边，这样烤出来才会颜色一致。

作者: 是你的昆纶呀QpT