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1/3 山药去皮，切成片儿。锅里加水，放入山药煮2分钟。捞出备用。
2/3 锅里放油，放入葱蒜炒香，加入料酒少许，倒入山药和胡萝卜，翻炒。
3/3 如果觉得太干，可适当加温水少许，3分钟，起锅。
自己这样做，还不错！
15分钟
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