五彩小粥道

做法 将做法保存到手机

• 1/8 大米洗净煮粥

• 2/8 胡萝卜、青椒、炒花生为丁， 大虾、里脊为沫

• 3/8 锅入油，可稍微多一点油，煸香葱段，倒入虾皮中火至虾皮全红，盛出

• 4/8 倒入两种肉末，关小火，放入盐，微炒

• 5/8 倒入一半胡萝卜丁与肉沫微炒

• 6/8 炒好的肉菜丁放入粥锅中，关小火熬制，并搅拌均匀。

• 7/8 倒入余下的蔬菜丁和花生碎，搅拌均匀，放盐。

• 8/8 关火，大功告成

小贴士

菜丁最后不要时间太长熬，否则口感不脆。

作者: 阿茶婧

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