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饺子馅
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饺子馅

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作者: 格格奶奶
  • 烹饪时间30分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 面粉准备好,水里放一点点盐,用筷子搅拌,水要一点点加,搅拌成雪花状。

    1/8 面粉准备好,水里放一点点盐,用筷子搅拌,水要一点点加,搅拌成雪花状。

  • 开始用手來和面,这样面粉一点也不粘手,做到三光(面光,盆光,手光)。

    2/8 开始用手來和面,这样面粉一点也不粘手,做到三光(面光,盆光,手光)。

  • 用一个容器盖上,避免面皮干。

    3/8 用一个容器盖上,避免面皮干。

  • 肉馅加入葱末,姜末。

    4/8 肉馅加入葱末,姜末。

  • 到入料酒

    5/8 到入料酒

  • 到入生抽

    6/8 到入生抽

  • 加入胡椒粉一点点,十三香,糖一点点,鸡精。一个方向搅拌均匀。

    7/8 加入胡椒粉一点点,十三香,糖一点点,鸡精。一个方向搅拌均匀。

  • 把你需要的菜切好,放在肉馅的一边。开始包的时候放一点点盐,搅拌均匀ok

    8/8 把你需要的菜切好,放在肉馅的一边。开始包的时候放一点点盐,搅拌均匀ok

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