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海鲜粥
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海鲜粥

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作者: 茗奴
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 蛤蜊干用清水泡透,洗净浮沙

    1/5 蛤蜊干用清水泡透,洗净浮沙

  • 把沙袋去掉,洗干净备用

    2/5 把沙袋去掉,洗干净备用

  • 葱姜切丝

    3/5 葱姜切丝

  • 白菜切丝,萝卜切丝

    4/5 白菜切丝,萝卜切丝

  • 锅里加少许油,炸葱姜,放入萝卜丝,炒香,加入蛤蜊干,然后放入白菜丝,炒至白菜丝出水,加入清水适量,糯米少许,烧开,小火慢炖,炖至糯米酥烂即可。出锅,加入食盐,葱花,香菜。点入一点香油?

    5/5 锅里加少许油,炸葱姜,放入萝卜丝,炒香,加入蛤蜊干,然后放入白菜丝,炒至白菜丝出水,加入清水适量,糯米少许,烧开,小火慢炖,炖至糯米酥烂即可。出锅,加入食盐,葱花,香菜。点入一点香油?

  • 小贴士

    此粥,香,鲜,清淡,养胃,特别适合老人和孩子,在初冬的早晨,来碗热腾腾的海鲜粥,从头到脚都是暖洋洋的,美好的一天开始了,心情都是美美的。做此粥要有耐心,要小火慢炖,一边炖一边搅拌,小心?黏锅!

    作者: 茗奴

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