水煮肉片

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  1/10 猪里脊切薄片

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  2/10 将切好的肉片，抓入湿淀粉，上桨

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  3/10 青菜，一个人爱好

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  4/10 锅内倒入适量的水烧开，放少许的盐

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  5/10 抄透之后用辣酱炒了即可，不用放盐

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  6/10 川菜馆，辣酱

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  7/10 锅内放入少许的油，再放入川菜馆，辣妹子，大红袍，下锅爆香再加去适量的水

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  8/10 烧开，在放入老抽，在放入盐，依个人口味

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  9/10 在将上好将的肉片下锅，煮开即可，注意不要太长时间，要不肉片该硬了

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  10/10 将煮好的肉片，倒在第五部上面即可，加上葱末，蒜末，麻椒，树椒段，再起锅，锅内放入少许的红油，烧开淋在上面即可

小贴士

注意搜的上桨，这样的肉才会特别嫩

作者: 芮欢桑bBc

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