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1/4 黄油软化加入砂糖打至体积蓬松
2/4 分三次加入蛋液搅至完全均匀，倒入猴菇粉
3/4 筛入低粉泡打粉揉团，擀成2mm的薄片，用喜欢的模具压成块，用叉子均匀叉小洞
4/4 175度20到30分钟之间，烤至上色就可以了。
蛋液要每次都搅匀了再加下次，面粉泡打粉要过筛。
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