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继菠菜面成功之后,我们吉的堡幼儿园的大厨继续努力,今天又用菠菜汁和面,制作了翡翠烧卖,鲜翠欲滴啊
1/5 菠菜汁和面,分成小剂子
2/5 擀皮
3/5 事先调好糯米馅儿,包入皮中
4/5 翡翠烧卖
5/5 真是鲜翠欲滴啊
菠菜汁加入面粉后,缺少韧性,馅儿不要包的太满,否则皮容易挤破影响美感哈