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1/16 猪肉切成小丁后剁成肉末
2/16 剁好的肉末里放入姜末和洋葱末
3/16 再放入盐、鸡精、蚝油、香油、酱油顺时针方向搅拌均匀
4/16 再把切好的红萝卜、香菇放进去搅拌备用
5/16 取少许面粉
6/16 加入榨好的菠菜汁和成面团
7/16 依次和好两种颜色的面团备用
8/16 绿色面团揉匀后擀成薄片
9/16 白色面团搓成长条放在绿色面团上
10/16 包住
11/16 切成小块后用擀面杖擀成中间后两边薄的圆片
12/16 用擀面杖再面皮边缘擀出褶皱(水平有限只能擀成这样)
13/16 面皮上放少许肉馅在中间往下压,用虎口轻轻压住整好形状
14/16 就像这样
15/16 做好后上锅蒸十五分钟
16/16 热气腾腾的烧卖就出锅咯