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孩子一般都不爱吃苦瓜，这样的做法看着就有食欲，苦瓜开水烫过也不是很苦，紫薯用蜂蜜拌过口感更好。介个简单营养，不爱吃苦瓜的人看了都能吃两个。名字更有寓意
20分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/4 苦瓜用刀从中间切开，用小调羹把里面的仔和瓤掏空，放锅里煮三到五分钟，捞出用冷开水放上盐浸泡入味
2/4 紫薯煮熟剥掉外皮用调羹压成泥用蜂蜜拌匀
3/4 把调好的紫薯泥塞进苦瓜里，尽量塞紧点儿
4/4 把塞好的苦瓜切片装盘，抹上蜂蜜既可
苦瓜煮好一定要用冷开水泡，不然苦瓜会变黄。塞紫薯泥时要塞紧些，切出来才好看，切时刀上抹点油就不会粘刀了
