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花样馒头做得有点儿上瘾，早上一锅，晚上又一锅，之前做了“菊花馒头”菜谱，一天才发上去。现在试试这个要多久才可以？
15分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/11 温水化开酵母，和面，揉光滑后放到温暖处发酵；
2/11 盖好保鲜膜，温度够的情况下一个小时就可发到两倍大；
3/11 排气揉好后分成三份，一份加巧克力粉揉匀，一份加抹茶粉揉匀；（揣面时蘸小苏打水）
4/11 以抹茶粉面团为例，做六个剂子，依次由大到小；
5/11 擀成面皮，由大到小依次排放；
6/11 用筷子在中间位置使劲儿按一下，留下压痕；
7/11 用刀切开，一分为二；
8/11 取一小小块另一颜色的面团，揉成小条做花心，放在一端卷起；
9/11 卷好后就是一个玫瑰花骨朵；
10/11 整理成你喜欢的花型，全开、半开、花骨朵都可以；
11/11 放蒸锅里醒发10分钟，点火蒸至馒头熟关火，两分钟后揭盖，捡出即可食用。
面色可依据手头材料自行安排调整，做出来会更鲜艳美丽的。
