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干炒牛河
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干炒牛河

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作者: 皓君殿下04
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型清淡
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 锅里倒入比平常炒菜多的橄榄油,先放入姜片以葱白。

    1/7 锅里倒入比平常炒菜多的橄榄油,先放入姜片以葱白。

  • 炒出香味即盛出待用。

    2/7 炒出香味即盛出待用。

  • 转慢火倒入腌过的牛肉翻炒。

    3/7 转慢火倒入腌过的牛肉翻炒。

  • 炒至变色盛起待用。

    4/7 炒至变色盛起待用。

  • 倒入沙河粉转大火翻炒,边炒边撒入用生抽、清水、糖、鸡精调成的汁。

    5/7 倒入沙河粉转大火翻炒,边炒边撒入用生抽、清水、糖、鸡精调成的汁。

  • 炒均匀之后把牛肉重新加入一起翻炒。

    6/7 炒均匀之后把牛肉重新加入一起翻炒。

  • 放入葱段翻炒熄火。

    7/7 放入葱段翻炒熄火。

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