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1/6 将荷兰豆用手掰断两头,把两边的筋撕掉,洗净沥干水份备用。
2/6 蒜瓣用刀拍一下,将皮去掉。
3/6 热锅,放油,爆香蒜瓣。
4/6 将荷兰豆放进去翻炒。
5/6 炒至荷兰豆变色,加适量盐,放一点水稍稍煮一下。
6/6 稍稍收汁,加酱油调味即可出锅。