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1/4 将荷兰豆去掉加，放入水中冲洗干净。葱，姜，切好，蒜切好，小米椒切段。
2/4 用水焯一下荷兰豆。
3/4 在锅中放入油，加入葱，姜，蒜，小米椒。
4/4 爆香，加入荷兰豆翻炒，加入少许酱油，盐，翻炒一下，加入鸡精，盛出就好。
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