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1/7 绿豆芽洗净，开水煮熟，装人盘中。
2/7 猪臀肉洗净，煮熟。
3/7 猪臀肉切薄片，放在绿豆芽上。
4/7 大蒜洗净，捣蒜蓉。
5/7 将所有调料加人碗中拌匀。
6/7 上桌摆好。
7/7 吃时将调料加入盘中拌匀即可。
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