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1/7 米粉煮熟，用冷水冲净。
2/7 猪血切块。
3/7 放入热水中焯一下。
4/7 锅中放入大骨汤，烧开，放香辣酱、姜末和蒜末，烧开。
5/7 下猪血，煮熟后，关火。
6/7 将米粉捞出放入碗中，放上盐、鸡精、酱油、剁椒、葱末。
7/7 将煮好的猪血浇上，拌匀即可。
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