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1/10 把韭菜摘洗干净。
2/10 豆腐切成片。
3/10 韭菜切成寸断。
4/10 煎锅注入少量的油,下入豆腐片煎制。
5/10 豆腐片煎至两面金黄。
6/10 煎制好的豆腐推向锅的一边,下入辣椒煸香。
7/10 加入酱油糖煸炒均匀。
8/10 加入适量的水,转中火烧制。
9/10 烧制汤汁收干,加入韭菜。
10/10 快速翻炒均匀,加入盐和鸡精调味即可。
下入韭菜后要快速翻炒,一面韭菜炒过火。