1.4万点赞 · 1收藏
2.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名37.0万
做鲅鱼豆腐饺剩下的馅料,顺便就做了一锅丸子汤。一直没有发布。嘿嘿!!
1/5 鲅鱼去骨,剁碎。鲜菇切末,和把鱼肉混合。
2/5 把肉馅,加盐,鸡精,料酒,五香粉,姜粉,香油,橄榄油,淀粉,朝一个方向搅拌上劲。
3/5 锅里把水煮开。用勺子挖一勺放到放到锅里就好,因为鱼肉很黏稠很容易成丸子。
4/5 葱切好,。
5/5 煮片刻汤里加少许盐,再加点胡椒粉,出锅时再淋点香油。撒上葱花,鲜香的丸子汤煮好了,,