鲅鱼丸子汤的做法_菜谱_香哈网
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鲅鱼丸子汤
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鲅鱼丸子汤

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做鲅鱼豆腐饺剩下的馅料,顺便就做了一锅丸子汤。一直没有发布。嘿嘿!!

作者: 尔槐君5
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别高级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 鲅鱼去骨,剁碎。鲜菇切末,和把鱼肉混合。

    1/5 鲅鱼去骨,剁碎。鲜菇切末,和把鱼肉混合。

  • 把肉馅,加盐,鸡精,料酒,五香粉,姜粉,香油,橄榄油,淀粉,朝一个方向搅拌上劲。

    2/5 把肉馅,加盐,鸡精,料酒,五香粉,姜粉,香油,橄榄油,淀粉,朝一个方向搅拌上劲。

  • 锅里把水煮开。用勺子挖一勺放到放到锅里就好,因为鱼肉很黏稠很容易成丸子。

    3/5 锅里把水煮开。用勺子挖一勺放到放到锅里就好,因为鱼肉很黏稠很容易成丸子。

  • 葱切好,。

    4/5 葱切好,。

  • 煮片刻汤里加少许盐,再加点胡椒粉,出锅时再淋点香油。撒上葱花,鲜香的丸子汤煮好了,,

    5/5 煮片刻汤里加少许盐,再加点胡椒粉,出锅时再淋点香油。撒上葱花,鲜香的丸子汤煮好了,,

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