鲅鱼丸子的做法_菜谱_香哈网
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鲅鱼丸子
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鲅鱼丸子

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鲅鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,含丰富蛋白质、维生素A、矿物质(主要是钙)等

作者: 潘欣锋
  • 烹饪时间16分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 鲅鱼,五花肉剁成肉糜

    1/4 鲅鱼,五花肉剁成肉糜

  • 放入鸡蛋,料酒,胡椒粉,盐,糖,葱姜碎顺时针搅拌均匀直到肉馅粘稠

    2/4 放入鸡蛋,料酒,胡椒粉,盐,糖,葱姜碎顺时针搅拌均匀直到肉馅粘稠

  • 水烧开把肉馅捏成丸子下锅

    3/4 水烧开把肉馅捏成丸子下锅

  • 肉丸煮熟自己浮上来就可以捞上来了,可炒,可烧汤

    4/4 肉丸煮熟自己浮上来就可以捞上来了,可炒,可烧汤

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