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俺是新手，多多指教！！
1小时
酸甜
高级
热菜
炖
淮扬菜
1/9 肋排先焯水，我焯水后又煮了20分钟，煮熟了！
2/9 把老抽、料酒、陈醋、生抽调好、姜丝备用。
3/9 柠檬切开待用。
4/9 再把煮熟了的排骨用姜和调好的汁腌制15到20分钟，挤上柠檬汁，这样出来的排骨会有果香味，也是一位美食家朋友教我的方法哦！！！
5/9 腌制好后沥干，炒锅里放油，不用放太多，排骨会出很多油的，炸到金黄色至脆脆的捞出！
6/9 然后油锅里放腌制过的汁和糖，糖可以多放哦，然后加水炖！！
7/9 小火炖大概20到30分钟，因为之前已经煮熟了，也腌制过了，所以我炖的时间稍短一点！！
8/9 起锅装盘！！忘记弄点点缀了！下次吧哈哈！
9/9 最后剩的柠檬也别浪费了，跟花果茶泡在一起喝！！
