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小饼干
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小饼干

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做曲奇和司康多的一点边角余料,随手合在一起做了这款可爱滴小饼干。

作者: 柯一Sama8
  • 烹饪时间30分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别高级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 黄油室温软化。

    1/13 黄油室温软化。

  • 用打蛋器打发,分次加入白糖搅拌均匀。

    2/13 用打蛋器打发,分次加入白糖搅拌均匀。

  • 黄油体积有点膨胀,加入2个鸡蛋拌匀。

    3/13 黄油体积有点膨胀,加入2个鸡蛋拌匀。

  • 把过筛的低粉倒入黄油糊中。

    4/13 把过筛的低粉倒入黄油糊中。

  • 揉成面团。

    5/13 揉成面团。

  • 将面团用擀面杖擀成厚薄均匀的面片。

    6/13 将面团用擀面杖擀成厚薄均匀的面片。

  • 将面团用擀面杖擀成厚薄均匀的面片。

    7/13 将面团用擀面杖擀成厚薄均匀的面片。

  • 用叉子在面片上叉满小眼(有助于饼干的蓬松和起酥)

    8/13 用叉子在面片上叉满小眼(有助于饼干的蓬松和起酥)

  • 用饼干模在面片上扣出各种形状。

    9/13 用饼干模在面片上扣出各种形状。

  • 放入烤盘。170度12-15分钟。

    10/13 放入烤盘。170度12-15分钟。

  • 烤好后在烤箱里焖5-10分钟拿出。

    11/13 烤好后在烤箱里焖5-10分钟拿出。

  • 第一次烤滴饼干,秀一秀。

    12/13 第一次烤滴饼干,秀一秀。

  • 第一次烤滴饼干,秀一秀。

    13/13 第一次烤滴饼干,秀一秀。

  • 小贴士

    厚薄要均匀,太薄了会糊,厚了烤不透。
    后几分钟不要离开,以免烤糊。

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