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香辣凤爪
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香辣凤爪

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作者: 莎莎Sama95
  • 烹饪时间30分钟
  • 口味类型辣味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系川菜
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  • 准备食材

    1/10 准备食材

  • 把鸡脚的爪子去掉

    2/10 把鸡脚的爪子去掉

  • 锅里放水,倒入鸡脚,放入姜,葱

    3/10 锅里放水,倒入鸡脚,放入姜,葱

  • 煮沸,煮两分钟

    4/10 煮沸,煮两分钟

  • 关火,捞入另一个冷水过凉!

    5/10 关火,捞入另一个冷水过凉!

  • 热锅,放入姜,葱,蒜,辣椒爆炒

    6/10 热锅,放入姜,葱,蒜,辣椒爆炒

  • 倒入水,再调味,盐,鸡粉,酱油,五香粉,煮几分钟

    7/10 倒入水,再调味,盐,鸡粉,酱油,五香粉,煮几分钟

  • 准备沙锅,把鸡脚倒入

    8/10 准备沙锅,把鸡脚倒入

  • 再把刚煮好好的汤倒进砂锅,盖盖焖二十分钟,即可

    9/10 再把刚煮好好的汤倒进砂锅,盖盖焖二十分钟,即可

  • 出锅了!

    10/10 出锅了!

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