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家常味
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1/11 将土豆洗净去皮切丝，放在加醋的冷水中浸泡
2/11 在土豆丝浸泡的过程中准备好芹菜段、葱花、姜、蒜、辣椒、花椒等
3/11 将浸泡好的土豆丝捞出控水
4/11 锅中加入少许油烧热，放入花椒炒熟，放入葱花、姜爆香
5/11 姜土豆丝放入炒到半熟
6/11 加入芹菜炒匀，
7/11 加入一点十三香或炒匀
8/11 加入蒜粒、辣椒炒匀
9/11 出锅前加入鸡精搅匀
10/11 加入盐继续搅匀
11/11 装盘即可食用
