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萝卜缨是农村种萝卜时，间下来的萝卜苗，用开水焯过投凉，攥干水分，改刀切碎，蒜蓉爆锅，味道超级好吃。 做法简单快捷。
15分钟
家常味
初级
热菜
炒
家常菜
1/4 萝卜缨择洗干净，放开水锅中煮1分钟左右，捞出投凉，攥干水分，切碎备用。
2/4 炒锅放油烧热，放葱花、蒜蓉炒出香味。
3/4 放入萝卜缨、盐，快速翻炒均匀。出锅时放少许味精翻炒均匀。
4/4 成品。蒜香浓郁，清香扑鼻。
萝卜缨放开水锅中焯一下，可去除青杂气味。
