自制牛上脑汉堡的做法_菜谱_香哈网
自制牛上脑汉堡
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自制牛上脑汉堡

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在家就能自己做的汉堡,口感真的比外面好!这次用的是鲜会鲜的原切牛上脑,健康美味无添加,三五分熟的嫩度和汁水堪称完美,用来做汉堡最合适了!

作者: 玖小新的食谱
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 鲜会鲜牛上脑用海盐、黑胡椒、橄榄油腌制10分钟

    1/10 鲜会鲜牛上脑用海盐、黑胡椒、橄榄油腌制10分钟

  • 洋葱切粒

    2/10 洋葱切粒

  • 蘑菇切片

    3/10 蘑菇切片

  • 番茄切片

    4/10 番茄切片

  • 橄榄油和黄油加热后,放入蘑菇、洋葱、淡奶油、牛奶、黑胡椒、咖喱块、盐

    5/10 橄榄油和黄油加热后,放入蘑菇、洋葱、淡奶油、牛奶、黑胡椒、咖喱块、盐

  • 炒匀收汁加罗勒碎

    6/10 炒匀收汁加罗勒碎

  • 煎培根

    7/10 煎培根

  • 另起锅煎上脑,可加入迷迭香

    8/10 另起锅煎上脑,可加入迷迭香

  • 底油加热汉堡胚,抹上沙拉酱

    9/10 底油加热汉堡胚,抹上沙拉酱

  • 组装食材,大功告成

    10/10 组装食材,大功告成

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