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香甜软糯的老北京传统小吃，儿子说比买的好吃多啦。
25分钟
甜味
初级
其他
蒸
其他
1/11 将称好的糯米粉放在盆中，加入适量的清水
2/11 要试着加，边加边搅拌，直到无干粉即可，揉成光滑的面团，也可多加10克
3/11 将盘底及四周都刷上玉米油，将面团放在盘中，用手轻轻按压，使其均匀的摊在盘中
4/11 将面团放入屉上大火蒸20分钟
5/11 趁蒸面团的时间用电饼铛把黄豆炒熟，我用的是绿色皮的豆，
6/11 用干磨机把黄豆磨成粉
7/11 面团蒸好后出锅稍晾一会备用
8/11 将豆粉加入白糖，并用细筛筛在面板上
9/11 将面团铺在筛好的豆面上，用面棍擀成薄饼，并均匀的涂抹上红豆沙。
10/11 从一侧卷起，一定要卷紧实
11/11 切好装盘，香甜软糯q弹的驴打滚就做好啦，是不是很有食欲
面团活的越硬，口感越弹，而且外型好看
