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小时候最讨厌吃的就是西兰花,随着年龄的增长,口味居然也变了,三两天凉拌一盘,或者用西兰花炒个虾仁,感觉棒极了!
1/8 做法简单,鲜香味美。
2/8 西兰花泡一泡,花朵洗净。
3/8 花朵切开,菜根切片。
4/8 水开下锅
5/8 加盐,2—3分钟焯熟捞出
6/8 控干多余水分
7/8 放入2勺生抽,1勺陈醋,1勺芝麻油拌匀即可。
8/8 做法简单,味道鲜美,每次光盘。
焯水的时候,水开先煮一会菜根,再放菜花。