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红烧鸡爪不仅好吃，而且营养价值也非常的丰富，鸡爪含有丰富的钙质及胶原蛋白，适当摄取不但能软化血管，同时具有*功效
56分钟
家常味
初级
热菜
红烧
家常菜
1/14 鸡爪清洗干净，剪去指甲
2/14 冷水入锅
3/14 放入姜片
4/14 倒入料酒
5/14 大火绰水，撇去浮末
6/14 捞出剁小块后冲洗干净
7/14 热锅下油，放入香料
8/14 倒入鸡爪
9/14 加入两勺生抽
10/14 半勺老抽
11/14 加入少许盐，翻拌均匀
12/14 加入开水大火烧开后转中火煮十五至二十分钟
13/14 待鸡爪熟透后大火收汁即可
14/14 装盘，撒入少许葱花
鸡爪绰水时要冷水入锅。鸡爪的做法多种多样，选择自己喜欢的就行。
