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南瓜炒鸡蛋
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南瓜炒鸡蛋

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南瓜这样做,鲜嫩又爽滑,营养美味又下饭

作者: 茹絮的美食生活
  • 烹饪时间1小时4分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备好材料

    1/16 准备好材料

  • 南瓜去皮去瓤切成薄片,青椒切片,蒜切末

    2/16 南瓜去皮去瓤切成薄片,青椒切片,蒜切末

  • 锅中倒入适量的食用油烧热,打入鸡蛋

    3/16 锅中倒入适量的食用油烧热,打入鸡蛋

  • 将鸡蛋煎熟

    4/16 将鸡蛋煎熟

  • 盛出切块

    5/16 盛出切块

  • 原锅留底油,放入蒜末爆香

    6/16 原锅留底油,放入蒜末爆香

  • 加入青椒和南瓜

    7/16 加入青椒和南瓜

  • 翻炒均匀

    8/16 翻炒均匀

  • 加入5勺清水

    9/16 加入5勺清水

  • 翻炒至断生

    10/16 翻炒至断生

  • 加入鸡蛋

    11/16 加入鸡蛋

  • 加入适量的鸡精

    12/16 加入适量的鸡精

  • 加入适量的盐调味

    13/16 加入适量的盐调味

  • 翻炒均匀即可

    14/16 翻炒均匀即可

  • 成品图

    15/16 成品图

  • 图二

    16/16 图二

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