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蛋清一定要在无油无水的碗里打发的起来，蛋白打发起来最关键
25分钟
甜味
中级
其他
蒸
其他
1/15 材料准备好
2/15 分别把蛋清和蛋黄打在两个无油无水的碗里
3/15 把蛋清打到有鱼泡泡放入一勺白糖
4/15 打到大白再放入一勺白糖
5/15 打到有白尖，不会掉下来就可以
6/15 把蛋黄中放入纯牛奶，
7/15 筛入低筋面粉，搅拌至无颗粒
8/15 打发的蛋白放入一勺在蛋黄液中
9/15 然后都放在一起搅拌
10/15 电饭煲预刷油热三分钟
11/15 把蛋糕液倒入电饭煲中，掂量一下，排气
12/15 可以撒点黑芝麻，按蒸煮键，会自动好
13/15 这是脱模的蛋糕
14/15 松软可口
15/15 小孩爱吃
