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酱香排骨
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酱香排骨

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今天做了酱香排骨,肉香酱香交织在一起,令人回味无穷,我想,用这个方法做大骨也会很好吃ヾ ^_^♪

作者: 傲骨-寒梅
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型酱香
  • 难度级别中级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 排骨凉水下锅

    1/10 排骨凉水下锅

  • 水开煮两分钟捞出洗去浮沫

    2/10 水开煮两分钟捞出洗去浮沫

  • 令起锅,放入排骨和葱姜蒜。

    3/10 令起锅,放入排骨和葱姜蒜。

  • 倒入料酒,酱油。

    4/10 倒入料酒,酱油。

  • 放点十三香

    5/10 放点十三香

  • 放入一大勺麻酱

    6/10 放入一大勺麻酱

  • 添加适量清水翻拌均匀

    7/10 添加适量清水翻拌均匀

  • 用压力锅保压三十分钟

    8/10 用压力锅保压三十分钟

  • 卸压后,尝一尝味道,淡的话,就放点盐调味,收收汤汁即可!

    9/10 卸压后,尝一尝味道,淡的话,就放点盐调味,收收汤汁即可!

  • 特别好吃的一盘排骨哦(´-ω-`)

    10/10 特别好吃的一盘排骨哦(´-ω-`)

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