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前天买的豇豆剩下几根不好做，正好有一节藕，就做一盘懒人餐吧，这样简单又美味。
44分钟
家常味
初级
热菜
炒
家常菜
1/11 豇豆切去两头，再切成丁，洗净沥水备用
2/11 莲藕刷洗干净，切成小丁备用
3/11 备好红椒和葱姜蒜
4/11 起锅烧开水，加入少许盐和油
5/11 放入豇豆煮至变色，再加入藕丁，煮至断生
6/11 再起锅热油，放入葱姜蒜，和红椒炒香
7/11 放入双丁炒匀，加少许盐和味精翻炒均匀
8/11 淋入少许淀粉水勾芡
9/11 出锅装盘
10/11 上桌即可食用
11/11 成品图
豇豆比藕难熟，所以需先入锅煮一下。
