保存到手机
看更多做法
7.5万点赞 ·
独家 · 1822浏览 · 1.2万做过 · 站内排名19.7万
养生的伙伴可以少放点油，或者选用橄榄油。
25分钟
家常味
中级
主食
煎
家常菜
1/7 鸡肉剁碎，西兰花留花，胡萝卜切丁，豆腐捏碎。
2/7 加入盐，生抽，蚝油，黑胡椒，食用油，抓匀。
3/7 打入鸡蛋。
4/7 加入淀粉，抓拌均匀。
5/7 起锅烧热，用刷子刷一层油。中小火煎至一面金黄。
6/7 翻面，盖上锅盖焖1分钟左右。
7/7 煎至两面金黄，鸡肉熟透，出锅。
不确定中心熟没有，可以先盛一个尝一下，然后适当增减时间。
