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甜味
中级
其他
烘焙
家常菜
1/16 把玉米油加热至有纹路时倒入面粉中，边倒边搅拌。
2/16 充分搅拌均匀
3/16 倒入水，继续搅拌均匀。
4/16 放入水后面糊会变干，别着急啊，继续搅拌均匀就可以。
5/16 放入蛋黄
6/16 搅拌均匀后备用
7/16 蛋清里放盐和糖
8/16 用打蛋器打发，要分三次加入糖。
9/16 打发至软性发泡即可
10/16 取三分之一蛋白糊与蛋黄糊翻拌
11/16 翻拌均匀后倒入剩下的蛋白糊中
12/16 上下翻拌均匀
13/16 把蛋糕糊倒入模具内
14/16 把蛋糕模具放在添加了水的烤盘里
15/16 送入烤箱 上下火150度烤65分钟左右。
16/16 出炉脱模，有点粘模具喽。
