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全麦豆沙包
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全麦豆沙包

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柔软香甜的豆沙包,面团里放了三分之一的全麦面粉,更加营养健康,美味可口。

作者: 傲骨-寒梅
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系其他
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  • 先把液体部分放入面包机里,再放入粉类部分,酵母和盐要分开放。

    1/12 先把液体部分放入面包机里,再放入粉类部分,酵母和盐要分开放。

  • 用面包机揉成面团后,倒入玉米油。

    2/12 用面包机揉成面团后,倒入玉米油。

  • 继续用面包机揉面,大约二十分钟即可,再醒面一个小时。

    3/12 继续用面包机揉面,大约二十分钟即可,再醒面一个小时。

  • 面团醒发两倍大时,再揉面排气。

    4/12 面团醒发两倍大时,再揉面排气。

  • 把面团分成十二个面剂,把每一个面剂都滚圆。

    5/12 把面团分成十二个面剂,把每一个面剂都滚圆。

  • 再擀成面皮,放适量豆沙馅包起来。

    6/12 再擀成面皮,放适量豆沙馅包起来。

  • 烤箱里放一碗热水,把面包放烤箱里醒发。

    7/12 烤箱里放一碗热水,把面包放烤箱里醒发。

  • 面包醒发至两倍大后,刷一层蛋液。

    8/12 面包醒发至两倍大后,刷一层蛋液。

  • 撒几粒南瓜籽

    9/12 撒几粒南瓜籽

  • 烤箱上下火180度预热五分钟,把面包放入烤箱,上下火170度烤18分钟左右。

    10/12 烤箱上下火180度预热五分钟,把面包放入烤箱,上下火170度烤18分钟左右。

  • 出炉啦!

    11/12 出炉啦!

  • 柔软香甜的全麦豆沙包,送给你!

    12/12 柔软香甜的全麦豆沙包,送给你!

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