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1/16 把蛋黄,玉米油和水放入碗里,搅拌至乳化状态。

2/16 筛入面粉

3/16 翻拌至无面粉颗粒备用

4/16 蛋清里放一丢丢白醋

5/16 用打蛋器打发至有大泡时再放入糖继续打发

6/16 打发至有小尖峰形成即可

7/16 取三分之一蛋白糊与蛋黄糊翻拌均匀

8/16 再倒入剩下的蛋白糊里,继续上下翻拌均匀。

9/16 把蛋糕糊倒入模具里,轻轻的震出气泡。

10/16 再送入烤箱,上下火150度烤30分钟左右。

11/16 蛋糕烤熟了,出炉晾凉。

12/16 切成四块,修理修理边角。

13/16 每两块一组,随意的挤上奶油。

14/16 再表面撒一层可可粉

15/16 放一块鲜橙装饰

16/16 美味的奶油蛋糕就做好啦!

