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随着老爷子一起吃粥，最近肠胃不适，就做点小米粥养养胃，好久没下雨了，天气干燥，我就用小白菜和皮蛋放入小米粥里，老爷子说这样很好哦！
25分钟
家常味
初级
主食
砂锅
家常菜
1/12 小米提前浸泡半小时，再洗净，沥水
2/12 放入砂锅中，加入多点的清水，置旺火上
3/12 边煮边搅拌至沸腾，继续煮至熟烂
4/12 小白菜摘洗干净，切碎备用
5/12 皮蛋剥去外壳，洗净后切丁备用
6/12 冻豆腐提前取出解冻，洗净后挤干水分，切成小丁备用
7/12 约20分钟后，小米煮熟烂，汤汁也浓稠了，放入冻豆腐和皮蛋，拌匀煮沸
8/12 加入小白菜，拌匀煮沸，继续煮至断生
9/12 加入盐、胡椒粉、味精，香油，拌匀
10/12 出锅装入碗中
11/12 上桌即可食用
12/12 成品图
粥里还可以加入自己喜欢的食材或者水果类
