清炒菊花白菜的做法_菜谱_香哈网
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清炒菊花白菜
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清炒菊花白菜

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菊花白菜口感清脆甜美,长的形似菊花,每年菊花盛开的时候它也是丰收时节,我们这边有人叫它菊花菜,也有人叫它小白菜,我不管它叫什么菜,好吃就是好菜。不仅可以炒,还可以用来煮火锅,也是很美味的哦!

作者: 胜似春光1
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法清炒
  • 菜系家常菜

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  • 菊花小白菜切去根部,再掰开洗净,沥水备用

    1/7 菊花小白菜切去根部,再掰开洗净,沥水备用

  • 备好姜蒜末

    2/7 备好姜蒜末

  • 起锅烧油,放入姜蒜末炒香

    3/7 起锅烧油,放入姜蒜末炒香

  • 放入菊花小白菜,大火翻炒均匀至变软

    4/7 放入菊花小白菜,大火翻炒均匀至变软

  • 加盐和味精,翻炒均匀至入味

    5/7 加盐和味精,翻炒均匀至入味

  • 出锅装盘,上桌即可食用

    6/7 出锅装盘,上桌即可食用

  • 一道清香爽脆的清炒白菜就做好了

    7/7 一道清香爽脆的清炒白菜就做好了

  • 小贴士

    白菜入锅后需要大火快速翻炒均匀,这样受热均匀熟的均匀,可以加倍保持原有的营养和口感。

    作者: 胜似春光1

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