2.2万点赞 · 2收藏
独家 · 2959浏览 · 1.2万做过 · 站内排名40.6万
营养价值很高的一道菜
1/9 黄鳝杀好料段（不剪断）
2/9 准备葱姜蒜
3/9 开油锅烧烫，放入大蒜，姜片煸一下
4/9 倒入黄鳝翻炒，
5/9 放黄酒炒匀
6/9 再放生抽，老抽
7/9 放盐一点点，白糖，放水（略多放点），烧至黄鳝能用锅铲掐断
8/9 放点味精，放入小葱炒匀，起锅
9/9 成品图一张
白糖是调味料的小勺2茶勺，具体放多少根据自己喜好的量
36分钟
家常味
初级
热菜
红烧
家常菜
