鸡肉丝炒年糕

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  1/10 鸡肉丝，上海青，年糕，小米椒末，蒜末，葱末备好

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  2/10 锅中倒入适量清水煮沸后加入年糕煮至年糕变软捞起控干放盘中备用

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  3/10 锅中倒入适量油烧热后倒入蒜末，葱末，小米椒末煸出香味，再倒入鸡肉丝炒匀

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  4/10 再倒入年糕片

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  5/10 继续炒作

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  6/10 再加入蚝油，酱油，醋，盐

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  7/10 再加入上海青

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  8/10 炒匀即可

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  9/10 开吃啦

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  10/10 q弹且有嚼劲真是好吃极了

小贴士

年糕先要煮软再炒，这样炒出来的年糕才软吃起来口感才好，调味料根据自己喜好添加

作者: qiaoan

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