鲜虾木耳小米粥的做法_菜谱_香哈网
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鲜虾木耳小米粥
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鲜虾木耳小米粥

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好久没认真给家人做营养早餐了,今天老伴一早去买了虾,因孩子就早餐在家吃,我就想着煮点粥当早餐吧,也好给孩子吃顿营养早餐,孩子就喜欢吃虾,吃的高兴出门哼着小曲呢!

作者: 林乡
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 小米提前浸泡半小时,再洗净沥水

    1/13 小米提前浸泡半小时,再洗净沥水

  • 放入炖锅中,加入适量清水,置旺火上

    2/13 放入炖锅中,加入适量清水,置旺火上

  • 水发黑木耳洗净沥水,切碎

    3/13 水发黑木耳洗净沥水,切碎

  • 放入小米锅中,拌匀煮沸,转小火炖煮至熟烂

    4/13 放入小米锅中,拌匀煮沸,转小火炖煮至熟烂

  • 鲜虾去壳去虾线,洗净沥水,加入料酒、生抽、盐、胡椒粉,拌匀腌制备用

    5/13 鲜虾去壳去虾线,洗净沥水,加入料酒、生抽、盐、胡椒粉,拌匀腌制备用

  • 青菜摘洗干净,沥水后切碎备用

    6/13 青菜摘洗干净,沥水后切碎备用

  • 约20分钟后,小米熟烂

    7/13 约20分钟后,小米熟烂

  • 放入青菜拌匀,煮沸至断生

    8/13 放入青菜拌匀,煮沸至断生

  • 加入虾仁,拌匀煮沸至熟

    9/13 加入虾仁,拌匀煮沸至熟

  • 淋入香油,拌匀

    10/13 淋入香油,拌匀

  • 盛出装入碗中

    11/13 盛出装入碗中

  • 上桌即可食用

    12/13 上桌即可食用

  • 一道鲜美营养的鲜虾木耳小米粥就做好了

    13/13 一道鲜美营养的鲜虾木耳小米粥就做好了

  • 小贴士

    虾仁可以随个人喜好,切碎或整个的,只是整个的入锅煮沸后,需要再煮一下,一定要煮熟哦!

    作者: 林乡

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