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拆骨肉
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拆骨肉

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作者: 傲骨-寒梅
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜

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  • 把脊骨放入凉水锅里

    1/11 把脊骨放入凉水锅里

  • 开锅后煮两分钟,捞出洗去浮沫。

    2/11 开锅后煮两分钟,捞出洗去浮沫。

  • 令起锅,把处理好的脊骨放入锅里,放点葱姜,倒入适量清水。

    3/11 令起锅,把处理好的脊骨放入锅里,放点葱姜,倒入适量清水。

  • 用压力锅保压三十分钟,卸压后捞出脊骨。

    4/11 用压力锅保压三十分钟,卸压后捞出脊骨。

  • 把肉肉拆下来

    5/11 把肉肉拆下来

  • 不少肉肉呢

    6/11 不少肉肉呢

  • 再用所有辅料调成料汁

    7/11 再用所有辅料调成料汁

  • 把料汁倒在肉肉上

    8/11 把料汁倒在肉肉上

  • 再用压力锅保压一分钟,卸压后出锅。

    9/11 再用压力锅保压一分钟,卸压后出锅。

  • 端上桌后放两颗香菜点缀一下

    10/11 端上桌后放两颗香菜点缀一下

  • 特别香哦,这是做给妈妈的菜!

    11/11 特别香哦,这是做给妈妈的菜!

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