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馋了好久的腊肉炒菜苔今天终于吃到了,最近忙的想吃点什么都不想做,今天忍不住了,先做吃的再去做事哈哈!
1/8 红菜苔掐成小段,洗净沥水备用
2/8 腊肉去皮洗净,切成薄片
3/8 放入冷水锅中煮沸,捞出沥水
4/8 再起锅放入腊肉,煸炒出油
5/8 淋入料酒和味极鲜酱油,炒香
6/8 放入红菜苔,大火翻炒均匀至熟
7/8 出锅装盘
8/8 成品图
腊肉焯水可以去除多余的咸味,吃着更健康。