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45分钟
番茄味
初级
热菜
炖
家常菜
1/11 牛腩切大块
2/11 准备葱花，姜片，蒜片，圆葱切块，番茄切块
3/11 牛腩凉水下锅，放入葱段，姜片，料酒，大火烧开撇去浮沫，煮两分钟就可以
4/11 锅加底油放入葱姜蒜，翻炒
5/11 放入洋葱炒香，再放入桂皮，香叶，花椒，炒出香味
6/11 放入牛腩翻炒均匀
7/11 放入三分之一的番茄，翻炒均匀
8/11 放入开水
9/11 大火少开后，加入生抽，老抽，盖上盖子小火焖炖50分钟
10/11 捡出料渣，放入剩下的番茄，放盐，鸡粉，冰糖，胡椒粉，盖上盖子焖炖十分钟
11/11 盛出即可！
番茄味道不浓的话可以放入少量的番茄酱
