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过节的日子怎能错过这款红红火火的福袋蛋糕，真的超高颜值，既好吃又应景，一次成功～～
1小时56分钟
奶香
初级
其他
烘焙
其他
1/29 准备好材料
2/29 制作饼皮：黄油隔水融化
3/29 鸡蛋+糖+盐，搅拌均匀
4/29 筛入低筋面粉，搅拌均匀
5/29 加入黄油，搅拌均匀
6/29 加入牛奶和红丝绒液，搅拌均匀
7/29 过筛一遍
8/29 盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时
9/29 平底锅加热后倒入面糊，煎好
10/29 盛出放凉备用
11/29 制作蛋糕体：蛋黄蛋清分离
12/29 蛋黄+牛奶+玉米油，搅拌均匀
13/29 筛入低筋面粉，搅拌均匀备用
14/29 蛋清加入柠檬汁，打发至粗泡，分三次加入白糖，打至湿性发泡
15/29 提起打蛋器有大弯勾即可
16/29 取三分之一到蛋黄糊中拌匀
17/29 再倒回蛋白霜中，拌匀
18/29 倒入烤盘中，震几下震出大气泡
19/29 放入预热好的烤箱，上下火160度，烤30分钟
20/29 烤好取出脱模晾凉，用杯子印出形状
21/29 草莓5个对半切开，剩余的切丁，蓝莓洗净
22/29 淡奶油+糖打发
23/29 最后组装：饼皮中间放入蛋糕片
24/29 挤入奶油+放入草莓
25/29 挤入奶油+放入蛋糕片，边缘涂抹上奶油
26/29 然后将饼皮包起来，用丝带绑起
27/29 表面挤入奶油
28/29 放上草莓、蓝莓、薄荷装饰即可
29/29 成品图
