保存到手机
看更多做法
5.9万点赞 · 264收藏
独家 · 3.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名2.8万
今天做了一道适合所有人（包括1岁以上的孩子）食用的萝卜炖牛肉，我也喜欢吃，养生又好吃！
52分钟
家常味
初级
热菜
炖
家常菜
1/13 牛肉洗净切小块，加盐和少许清水，抓捏几分钟，洗净沥水
2/13 加入轻盐酱油、淀粉，抓捏几分钟，腌制备用
3/13 萝卜去皮洗净 ，切成小块备用
4/13 备好葱姜蒜
5/13 放入热油锅中爆香
6/13 放入牛肉炒匀，至变色
7/13 加入多点开水，煮沸后转小火，盖上锅盖烧1小时以上
8/13 1小时后放入萝卜拌匀，继续烧至熟烂
9/13 约20分钟后，淋入生抽拌匀
10/13 撒上葱花拌匀
11/13 出锅装盘，香菜点缀
12/13 上桌即可食用
13/13 成品图
牛肉加轻盐酱油和淀粉腌制，熟后更滑嫩鲜香。
