红豆山药糕

做法 将做法保存到手机

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  1/12 红豆提前浸泡一夜，洗净沥水

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  2/12 放入开水锅中蒸20分钟

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  3/12 山药去皮洗净，切碎

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  4/12 20分钟后将山药放红豆上面，继续蒸20分钟

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  5/12 20分钟后关火，取出蒸好的山药倒入大点的容器中，压成泥

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  6/12 加入红豆拌匀

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  7/12 模具抹油，放入山药泥压实、抹平后脱模

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  8/12 摆入盘中

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  9/12 淋入桂花蜜

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  10/12 也可以撒上红豆

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  11/12 上桌即可食用

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  12/12 成品图

小贴士

喜欢吃红豆的可以多加点，这个随意，山药要买炖汤的粉山药，不要买炒菜用的脆山药哦！

作者: 林乡

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